吃肉就会长肉……是真是假？｜谣言终结站
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2025-05-17 14:40:37
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吃肉就会长肉，这是真的吗？其实，这是一个常见的谣言。肉中含有蛋白质、脂肪等营养成分，但人体对这些营养成分的吸收和利用是有一定限度的。如果摄入的热量超过了身体的消耗，多余的热量就会被转化为脂肪储存起来，从而导致体重增加。然而，如果摄入的热量与身体的消耗相匹配，甚至低于消耗，那么即使吃肉也不会导致长胖。所以，吃肉不一定会长肉，关键在于摄入量和消耗量的平衡。只有保持健康的饮食习惯和适量的运动，才能维持良好的身体状态。
是真是假弄不清？
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——蛋白质是身体重要的“建筑材料”
我们的身体大约20%是由蛋白质组成的。蛋白质是细胞、组织和器官的基本成分，同时参与抗体生成、维持免疫功能、调节激素和酶的水平等。体内缺少蛋白质，内脏功能会受影响，肌肉损伤后无法修复，皮肤会失去弹性，精力和情绪也会受到影响。
我们需要每天从食物中获取足够的蛋白质。吃进去的蛋白质在人体内会被“拆分”成氨基酸，这些氨基酸的首要任务是帮助构建和修复身体的细胞和组织。可以说，蛋白质是我们身体最重要的“建筑材料”。
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