用料:韭菜、猪肉馅、虾皮、馄饨皮、盐、生抽、蚝油、五香粉、麻油、葱姜末。
步骤如下:
1、把猪肉馅、韭菜剁碎混合在一起,加入盐、生抽、蚝油、五香粉、麻油、葱姜末。
2、来一张馄饨皮,放适量馅料。
3、用筷子蘸清水在馄饨皮四周抹一圈。
4、如图,不规则对角线对折。
5、捏起右边的馄饨起向中心折,过程中有需要粘住的地方就抹点清水。
6、左边也这样向中间折,轻轻捏住封口,不要捏出一个面疙瘩,稍微露口都不会散。
7、依次都包好,吃不了的放入保鲜袋速冻,随吃随煮。
8、煮好后的成品图。
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