金针菇怎么做好吃?
创始人
2025-06-11 09:10:55
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金针菇怎么做好吃?
金针菇怎么做好吃。
金针菇的做法很多。今天分享一个金针菇鸡蛋等食材做的家常菜，所用的食材都非常的营养好吃，制作过程也非常简单。
做法如下：
首先准备食材，金针菇，三个鸡蛋，红辣椒，葱姜蒜盐生抽蚝油。把金针菇切去根部，用手撕下金针菇。有人说根部别扔。养养还能长出来，咱也不懂怎么养，知道的朋友可以告诉一下。
金针菇用清水清洗干净以后，沥干水分备用，切一些红椒丁备用，炒菜必不可少的葱姜蒜，打入五个鸡蛋，可以适当加1小勺盐一起打散备用。因为金针菇有不好的成分，所以金针菇一般都要焯一下水，去除这个不好的成分。热锅下油转中火，倒入鸡蛋液先稍微定型一下再翻炒盛出备用，锅中再下油，加入葱姜蒜，然后放入金针菇翻炒片刻加入红椒丁，再翻炒一下，加2勺生抽一勺蚝油少量盐，大火翻炒一下就可以，撒一些葱花装盘开吃啦！
以上内容仅供参考谢谢。
1、先将金针菇洗净；
2、放入沸水里焯3分钟捞出沥干水；
3、锅中冷油（多放点），将蒜沫和碎辣椒放入锅中炒香，加盐后起锅备用；
4、将沥干水份的金针菇盛入盘中，放入炒好的蒜沫辣椒，味精，如果咸味不够再适当加一点盐，再放上一些香油拌匀即可食用。
这样拌出来的金针菇非常好吃！
金针菇怎么做好吃。
金针菇的做法很多。今天分享一个金针菇鸡蛋等食材做的家常菜，所用的食材都非常的营养好吃，制作过程也非常简单。
做法如下：
首先准备食材，金针菇，三个鸡蛋，红辣椒，葱姜蒜盐生抽蚝油。把金针菇切去根部，用手撕下金针菇。有人说根部别扔。养养还能长出来，咱也不懂怎么养，知道的朋友可以告诉一下。
金针菇用清水清洗干净以后，沥干水分备用，切一些红椒丁备用，炒菜必不可少的葱姜蒜，打入五个鸡蛋，可以适当加1小勺盐一起打散备用。因为金针菇有不好的成分，所以金针菇一般都要焯一下水，去除这个不好的成分。热锅下油转中火，倒入鸡蛋液先稍微定型一下再翻炒盛出备用，锅中再下油，加入葱姜蒜，然后放入金针菇翻炒片刻加入红椒丁，再翻炒一下，加2勺生抽一勺蚝油少量盐，大火翻炒一下就可以，撒一些葱花装盘开吃啦！
以上内容仅供参考谢谢。
1、先将金针菇洗净；
2、放入沸水里焯3分钟捞出沥干水；
3、锅中冷油（多放点），将蒜沫和碎辣椒放入锅中炒香，加盐后起锅备用；
4、将沥干水份的金针菇盛入盘中，放入炒好的蒜沫辣椒，味精，如果咸味不够再适当加一点盐，再放上一些香油拌匀即可食用。
这样拌出来的金针菇非常好吃！
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