鱼头紫苏豆腐汤的做法步骤图，怎么做好吃
创始人
2025-06-12 07:06:03
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鱼头紫苏豆腐汤的做法步骤图，怎么做好吃
步骤 1
鱼头洗净，加盐和料酒提前放一段时间（一个多小时的样子）
步骤 2
锅烧热加油放鱼头稍煎，可以把鱼头取出，放姜片，八角，桂皮，细青椒圈稍炒加鱼头紫苏段、豆豉、榨菜，很多水大火煮，撇浮末到鱼汤奶白浓香。
步骤 3
试味调咸淡。把切片豆腐放入，火调小一点，汤小滚十多分钟豆腐入味。撒白胡椒粉。
步骤 1
鱼头洗净，加盐和料酒提前放一段时间（一个多小时的样子）
步骤 2
锅烧热加油放鱼头稍煎，可以把鱼头取出，放姜片，八角，桂皮，细青椒圈稍炒加鱼头紫苏段、豆豉、榨菜，很多水大火煮，撇浮末到鱼汤奶白浓香。
步骤 3
试味调咸淡。把切片豆腐放入，火调小一点，汤小滚十多分钟豆腐入味。撒白胡椒粉。
鱼头紫苏豆腐汤
用料
鱼头
豆腐
紫苏，姜片，八角，桂皮，细青椒
豆豉，榨菜（选）
盐，料酒
白胡椒粉
鱼头紫苏豆腐汤的做法
鱼头洗净，加盐和料酒提前放一段时间（一个多小时的样子）
锅烧热加油放鱼头稍煎，可以把鱼头取出，放姜片，八角，桂皮，细青椒圈稍炒加鱼头紫苏段、豆豉、榨菜，很多水大火煮，撇浮末到鱼汤奶白浓香。
试味调咸淡。把切片豆腐放入，火调小一点，汤小滚十多分钟豆腐入味。撒白胡椒粉。
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