卤肉的做法及配料是什么？
创始人
2025-06-14 01:38:38
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卤肉的做法及配料是什么？
卤牛肉的做法
主料：牛腱子500克。
辅料：盐1勺、生抽2勺、老抽5勺、八角1颗、桂皮1片、香叶3片、花椒10粒、冰糖3颗、料酒2勺、姜2片。
1、牛肉洗净，放入锅里除去血沫捞出备用。
2、锅里放入辅料加入适量水。
3、放入牛肉。
4、大火烧开转小火煮1.5小时至熟。
5、捞出切件、装盘即可。
6、成品。
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