当美食IP遇到文旅新地标

一趟两江夜游，吃掉500斤小龙虾

游客在江上餐厅品尝小龙虾。 （湖北日报全媒记者 冯袁玥 摄）

湖北日报全媒记者 冯袁玥

5月10日晚，“两江盘龙”号游船满载欢声笑语启航。青岛游客余女士坐在临窗座位，面前红亮诱人的油焖小龙虾让她不禁感叹：“坐在长江游船上‘嘬虾’赏景，这才是打开武汉夜生活的正确方式。”

4月起，油焖麻辣小龙虾被端上“两江盘龙”号游船。“嘬虾”和“看江”两大武汉夜游IP结合，再度成功出圈。游船工作人员介绍，“五一”期间，一场江上自助餐就要消耗掉500斤小龙虾。

据悉，带餐游船“两江盘龙”号能载客750人，是长江游船中名副其实的“巨无霸”，最大限度迎接江上“吃货”。三层船舱巧妙布局：一层开放式用餐区升腾着烟火气，二层雅座包厢私享江风，三层甲板360度环抱璀璨江景。

“两江盘龙”号一般晚上7点启航，购买晚餐的游客傍晚五点半即可陆续登船。寻找最佳靠窗位坐下，从容用餐，吃罢悠闲登上甲板，吹着江风体验江城夜生活。若是碰上好天气，还可在船上看一场落日，感受晚霞与灯光秀的无缝衔接。

“小龙虾吃的就是新鲜，我们在趸船和游轮上都设置了厨房，在江上也要做到现做现卖，确保菜品端上餐桌还热气腾腾。”游船工作人员介绍，除了小龙虾，自助餐还提供武昌鱼、洪湖藕带、孝感米酒、樱花糕等菜品，让游客一站打卡湖北特色美食。

将美食IP与文旅新地标相结合，这种玩法已不是第一次。早在2019年，两江游览就尝试在游船上提供小龙虾，一经推出便大受欢迎。此后每年4月，小龙虾就会加入自助菜单，直至8月底小龙虾逐渐退市。

今年文旅商融合再升级，多家本土餐饮品牌与游船企业碰撞出新火花。靓靓蒸虾与古琴号游船在“五一”期间合作推出“琴鸣夏夜·虾宴江城”美食市集，在甲板上的靓靓摊位下单，就能品尝到地道的汉派卤虾，还有凉面、樱花糕等。5月1日晚，800人登船看夜景、剥虾肉，创下古琴号自运营以来的客流纪录。肥肥虾庄与长江荣耀游船首次破圈联动，将美食动线与城市漫游有机结合。

“以前觉得游船观光是‘打卡式’体验，现在变成能沉浸3小时的立体享受。”一趟品虾看景之旅结束，余女士和家人仍意犹未尽，“原来武汉的夜晚不只是看城市渐次点亮，还带着麻辣鲜香的烟火风味。”