上海最早的七家五星级酒店分别是：上海波特曼丽思卡尔顿酒店（白金五星）、锦沧文华大酒店、静安希尔顿酒店、花园饭店、太平洋威斯汀酒店、新锦江大酒店、华亭宾馆。

今天，我们来谈谈上海锦沧文华大酒店。

一、从沧州饭店到锦沧文华大酒店

锦沧文华大酒店位于南京西路1225号， 锦沧文华大酒店和上海展览中心隔南京西路的对面是上海商城和恒隆广场。

酒店在原哈同花园东侧相邻的地块，最初由上海饭店公司租用，分阶段建成沧州饭店和沧州别墅。

1900年，沧州饭店开业，接待过孙中山、严复、胡适、赵元任、郭沫若、梅兰芳、程砚秋、杜威、泰戈尔等名人。

1949年，沧州饭店成为南京军区招待所。

20世纪80年代末，招待所被拆除。

1986年，开始改建锦沧文华大酒店。

1990年3月，锦沧文华大酒店开业。“锦沧文华”的名字是由锦江 、沧州饭店、新加坡文华酒店三大品牌名组合而成，锦江和文华是投资方，沧州是纪念历史。

二、锦沧文华大酒店部分经营数据

客房510间

1、营业收入

2011年17231万元

2012年15090万元

2、净资产

2011年15509万元

2012年16210万元

三、锦江国际出售锦沧文华大酒店

2013年11月14日，锦沧文华大酒店正式在上海联合产权交易所以20亿元人民币挂牌出售100%股权。

四、酒店改建为商场

2014 年初，锦沧文华大酒店停业。

2016年，开工改建为商场。

2022年8月18日， 锦沧文华广场营业。

上海锦仓文华改建项目入选住房城乡建设部编制发布的《城市更新典型案例集（第二批）》中“既有建筑改造类”城市更新典型案例。

锦沧文华改建广场是宝华集团投资、策划、建设、运营，由上海明申建筑设计有限公司作为主体设计单位，承担建筑、结构、机电设计。

改建前，酒店原来105米29层。改建把标准层高由3.2米增加至4.5米，楼层数由29层减至21层。5层裙房改至4层。

改建后，主楼为21层，裙房1层至4层为四家奢侈品牌旗舰店、米其林餐厅等，5层至21层为5A商务办公；地下为4层，B1层为商业、餐饮，B2层至B4层为汽车库及配套设备用房。总建筑面积 73881.7 平方米，其中地上计容建筑面积 50815 平方米，地下建筑面积 22730.2 平方米。塔楼（甲级写字楼）建筑高度 99 米。