卤味这么做，一锅顶三锅！味道不输饭店
创始人
2025-06-09 12:03:29
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来源：珠海市普陀寺 ZHPTS01
好吃的东西向来都是令人怀念的，卤味绝对是一种。如果你喜欢吃卤味，那就在家尝试做一下吧，虽然用到的料很多，但过程并不复杂哦。
卤味双拼
原料: 豆腐、杏鲍菇、香菜、红椒、干辣椒
调料:卤味包、酱油、盐、糖、香油
做法:
①豆腐切厚片，杏鲍菇切厚片，香菜洗净切段备用。
②砂煲加水烧开，放入卤味包、香菜、红椒，调入酱油、老抽、盐、糖、香油，关小火煲出香味。
③起锅热油，待油温六成热时，放入豆腐、杏鲍菇炸至金黄色捞出沥油。
④ 干辣椒浇上热油待用。
⑤ 将豆腐、杏鲍菇放入卤水中，小火煲15分钟捞出，摆盘淋上卤汁浇上干辣椒油，放上香菜即可。
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