“体重管理年”催热减重经济:减脂餐标注热量,生日蛋糕可定制半糖款……
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2025-05-10 21:11:07
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“体重管理年”催热了减重经济。如今,减脂餐已成为热门,其显著特点便是标注热量,让消费者能清晰知晓摄入的能量,以便更好地进行饮食控制。而在特殊场合,如生日,蛋糕也不再是单一的甜腻,可定制半糖款,满足了那些既想享受美食又注重健康的人们的需求。这种对饮食细节的关注,反映出人们在体重管理方面的日益重视,也推动了减重经济的蓬勃发展,各类相关产品和服务不断涌现,满足着不同消费者的需求。


你减肥了吗?今年全国两会传来消息,我国将实施“体重管理年”3年行动,普及健康生活方式,加强慢性病防治。最近一段时间,“减肥”“体重管理”“国家版减肥指南”相关话题频频上榜热搜。

线下健身房火热,线上APP跟练不能停,外卖减脂餐标注上了热量,连生日蛋糕都可以定制半糖款,“减重陪伴师”线上指导、减重门诊患者络绎不绝……近日,记者采访中发现,“体重管理年”催热了“减重经济”。

“体重管理年”催热减重经济:减脂餐标注热量,生日蛋糕可定制半糖款……近日,福州一家健身房里挤满了锻炼身体的市民。记者 任思言 摄

线上线下掀起瘦身潮

最近,市民王岚下班后就和同事一起前往公司附近的健身工作室。在私教指导下,她正进行第三轮HIIT训练(高强度间歇训练)。“政府工作报告都提到体重管理了,我们办公室掀起了健康打卡热。”

包月健身卡、包月团课卡、包月私教……在白马路万科广场的一家健身馆里,各种品类的健身卡受到了消费者们的欢迎。“春节以来,前来健身的人数比之前增长了一倍以上,尤其是针对上班族和学生的团操课非常受欢迎,大家健身热情高涨。”该健身馆的场馆负责人告诉记者,“不少新学员都是上班族,没有训练基础,为了避免运动受伤,最好在教练的指导下开始运动。”

“去年体检好几项指标都超出了健康范围,我买了一辆动感单车,还配备了智能手表,每天都跟着APP里的直播课骑车,现在已经瘦了20多斤了。”市民李先生告诉记者,现在不少运动APP也都引入了人工智能,可以根据个人身体、工作情况制定健身计划和健身食谱,“在家里‘云健身’,可以利用碎片时间运动,适合工作繁忙的上班族”。

轻食消费升温

热量257千卡的芒果炙烤鸡胸沙拉、热量355千卡的黑椒牛柳多蔬热食碗……在外卖APP上,记者注意到,不少主打轻食餐、减脂餐的外卖店标注了每份餐品的热量。“我们店里的轻食餐都按照蛋白质、膳食纤维和主食碳水精确配比,比如说店里卖得最好的黑椒牛柳多蔬热食碗,食材是杂粮饭、牛柳、西兰花、花菜、水煮时令绿叶蔬菜、板栗南瓜、杏鲍菇、青瓜、胡萝卜、玉米粒、圣女果等食材,一份含有碳水58.3克、脂肪5.2克、蛋白质23.8克,适合减脂人群食用。”该店店主赵女士告诉记者,现在店里日均订单量超过100单。“现在不少顾客都成了忠实顾客,我们近期还计划推出周卡,为顾客减脂提供保障。”赵小姐介绍。

炸鸡汉堡可乐也能减重?记者注意到,麦当劳网站上,为消费者提供了“营养计算器”功能。该营养计算器提供了包括能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠和钙六种营养成分的数据。以汉堡类食物为例,热量最低的商品是“汉堡包”,也就是售卖商品中的最基础版经典汉堡,为248大卡,官网标注“能量约为西兰花一颗”。热量最高的是“巨无霸汉堡”,热量524大卡,标注为“能量约为牛油果2个”。

同样,在朴朴超市APP上,低脂零食、轻食沙拉等销量都不错。就连烘焙行业也刮起“低糖风”,华丰贺氏近期推出了半糖生日蛋糕,受到了减脂人群的喜爱。

减重门诊火爆

10日23时,“减重陪伴师”林可仍在微信群里发送语音提醒:“第8组学员记得上传明日食谱,BMI≥28的重点关注。”这个新兴职业按服务周期收费,998元的“21天蜕变计划”包含每日饮食审核、运动监督和心理疏导。“对于很多减脂人群来说,需要的是监督和陪伴。”林可告诉记者,她是游泳国家二级运动员,自己还考取了公共营养师资格证书和国家健身教练职业资格认证。“我用自己的专业知识来指导和监督学员减肥,让他们养成良好的运动习惯和饮食习惯,一个周期下来,一般可以让体脂率下降3个百分点左右。”

记者了解到,福州多家医院已经开设减重相关门诊。福建省老年医院由内分泌专家协同临床营养师联合开诊,指导病人通过运动、康复、针灸等手段,科学管理体重,近两年已经帮助500多例肥胖病人达到健康体重。今年3月,福建医科大学附属协和医院体重管理中心正式揭牌,为患者提供涵盖医学评估、营养干预、运动指导、心理支持、术后管理的全链条服务,让体重管理真正成为守护群众健康的“第一道防线”。“市民就诊后,医疗团队会通过线上、线下相结合的方式,实时跟踪患者的身体状况,定期进行专科随访,制定个体化减重方案,如高蛋白膳食模式、轻断食膳食模式、运动治疗、心理治疗及减重治疗后的维持等,让大家能够科学减重。”该院负责人表示。

(记者 任思言)

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