“茶和天下，农遗添彩”，2025 福州春茶开采季盛大启幕。在这明媚的春日，福州的茶园焕发出勃勃生机。嫩绿的新芽在枝头俏皮地探头，仿佛在诉说着一年的希望。茶农们脸上洋溢着喜悦的笑容，他们精心呵护着这片土地，用传统的技艺采摘着每一片鲜叶。此次开采季，不仅是茶叶的丰收，更是对农遗文化的传承与弘扬。那一杯杯清香的春茶，将带着福州的韵味，走向世界，让更多的人领略到茶的魅力与农遗的精彩。

活动在宦溪镇春伦生态茶园举行。记者 郑帅 摄

阳春三月，福州宦溪鼓岭春伦生态茶园里的茶树迎着春光，尽情舒展枝叶，萌发盎然生机。21日，以“茶和天下，农遗添彩”为主题的2025福州春茶开采季暨春伦开春采文化周拉开帷幕。国茶大师、制茶工艺传承人、茶旅代表等齐聚茶山，一起观看祈福祭茶、喊茶、采茶等传统茶俗演绎。

活动现场举行祈福献礼、开春祭茶仪式，来宾用漫山回响的“开茶咯”，共同唤醒茶山，迎接春茶开采。宦溪镇中心小学的学子们倾情演绎了歌曲《种春天》，悠扬的歌声在茶山间回响。

与往年不同的是，今年田间多了许多科技帮手。只见无人机于茶树上空盘旋，献上“春日里的第一口茶”，让大家在新潮和传统的碰撞中，沉浸式体验开采氛围。

活动现场，还举行了“三茶统筹低空经济应用示范基地”揭牌仪式，该基地由春伦集团与福州市鼓楼区城建投资发展集团有限公司、福州市空域领航科技有限公司、中航金城无人系统有限公司共建，将为生态茶山插上科技之翼。

此外，春伦集团与福建农林大学合作培育的高EGCG（绿茶茶多酚的主要成分）茶树品种“农大-8”茶叶，在本次开春采中正式亮相。现场还举行了春伦集团和福建省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所联合成立的“新茶饮茶食联合研发中心”揭牌仪式。

茶园内，众多的茶文化展示环节也给人惊喜——茉莉花茶制茶师傅现场表演传统手工制茶工艺，茶文创琳琅满目，“三条簪”和品茶结合更显古韵。在大众茶馆前，茶客一边品茶一边谈笑，宁静的茶园因为游客的到来而热闹非凡。

市农业农村局相关负责人表示，今年将继续写好“三茶”统筹大文章，做大、做强福州茶产业，推动三产融合，进一步助力乡村振兴。（记者 燕晓/文 郑帅/摄）