端午节吃卷饼的来历
创始人
2025-05-29 14:33:28
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端午节吃卷饼的来历
那是我们丽水端午纪念的不是什么屈原，而是纪念戚继光。当年戚家军在江浙一带抗击倭寇，为了行军速度快，卷饼做干粮。丽水的继光街也是纪念戚继光的。
明朝戚继光抗倭的时候，一开始招募的兵勇都是处州人和绍兴人（至今丽水仍有两条街，一条叫继光街一条叫大猷街，是纪念戚继光和俞大猷的）。
那年，前方战事稍缓，戚家军休养整顿，戚继光决定趁这机会招募一批新兵，以补充军力。消息刚传出，来了几个祖籍处州的官兵，向戚继光禀报说：他们的老家处州一带民间尚武，年轻后生都有一身好武艺、一副好身板。尤其是北乡，那里民风强悍，宗族之间常发生械斗。如果到那里挑选一些后生，经过严格训练，很快就能成为军中主力。戚继光听后觉得有理，眼前就是证明：这几名处州兵在军中的确能吃苦、武艺高、作战勇猛。于是决定到处州招兵。
戚继光来到处州，按照胆量大、能吃苦、武艺高等标准顺利地招募了三千新兵。
那时为了不影响行军速度(因为开灶做饭费时），一边行军一边可以吃饭。于是为将士准备了卷饼（把做好的菜卷在一张很薄的饼里）。
到后来丽水为了纪念戚继光端午就有了吃卷饼的风俗了。
那是我们丽水端午纪念的不是什么屈原，而是纪念戚继光。当年戚家军在江浙一带抗击倭寇，为了行军速度快，卷饼做干粮。丽水的继光街也是纪念戚继光的。
明朝戚继光抗倭的时候，一开始招募的兵勇都是处州人和绍兴人（至今丽水仍有两条街，一条叫继光街一条叫大猷街，是纪念戚继光和俞大猷的）。
那年，前方战事稍缓，戚家军休养整顿，戚继光决定趁这机会招募一批新兵，以补充军力。消息刚传出，来了几个祖籍处州的官兵，向戚继光禀报说：他们的老家处州一带民间尚武，年轻后生都有一身好武艺、一副好身板。尤其是北乡，那里民风强悍，宗族之间常发生械斗。如果到那里挑选一些后生，经过严格训练，很快就能成为军中主力。戚继光听后觉得有理，眼前就是证明：这几名处州兵在军中的确能吃苦、武艺高、作战勇猛。于是决定到处州招兵。
戚继光来到处州，按照胆量大、能吃苦、武艺高等标准顺利地招募了三千新兵。
那时为了不影响行军速度(因为开灶做饭费时），一边行军一边可以吃饭。于是为将士准备了卷饼（把做好的菜卷在一张很薄的饼里）。
到后来丽水为了纪念戚继光端午就有了吃卷饼的风俗了。
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