晚餐怎么吃，会影响你的身材跟健康。

不少人为了减肥而选择不吃晚餐，但是，试过的人会知道，晚上时间段比较长，不吃晚餐会让你饥肠辘辘。睡前可能控制不住嘴儿吃上零食跟宵夜，最后反而会摄入更多的热量，导致减肥努力就会白费。

想要健康的瘦下来，不是拒绝晚餐，而要吃对晚餐。 晚餐吃对了，让你远离饥饿感，还能减少热量摄入，睡觉的时候可以燃烧更多脂肪。

今天小编要告诉你一个晚餐吃法 ，让你每周掉秤2斤，一个月瘦8斤，腰围缩小一圈，这个晚餐就是用蔬菜汤代替晚餐，让你越吃越瘦。我的体重从125斤减到102斤，就是将晚餐改为了蔬菜汤。

下面分享三道高纤维蔬菜汤 ， 每份热量控制在150-200大卡左右，富含膳食纤维（5g+/份）和优质蛋白， 让你保持长时间饱腹感（扛饿3小时左右），睡前不再饥肠辘辘想吃东西。

第一道：白菜豆腐虾仁汤

食材：白菜叶100g（切丝）、嫩豆腐80g（切块）、虾仁50g（去线）、海带芽5g（泡发）、姜丝少许、白胡椒粉、盐适量

做法 ：

1. 锅中加500ml水，放入姜丝、海带芽煮开；
2. 加入白菜丝煮2分钟至软，再放豆腐、虾仁煮至虾仁变色；
3. 最后加盐、白胡椒粉调味。

第二道：菌菇木耳番茄汤

食材：混合菌菇80g（香菇+金针菇）、番茄1个（去皮切块）、黑木耳5g（泡发切丝）、鸡蛋1个（打散）、香菜少许、生抽、香油几滴、

做法 ：

1. 少油炒香番茄至出沙，加500ml水煮沸；
2. 放入菌菇、木耳煮3分钟，淋入蛋液搅成蛋花；
3. 加生抽调味，撒香菜、滴香油。

第三道：西兰花番茄豆腐汤

食材：西兰花100g（切小朵）、番茄1个（切丁）、嫩豆腐80g（切块）、蒜末少许、番茄酱1小勺（无糖）、盐、黑胡椒适量

做法 ：

1. 蒜末爆香，炒番茄丁至软烂，加番茄酱提味；
2. 倒入500ml水，放西兰花、豆腐煮5分钟；
3. 加盐、黑胡椒调味。

几个减脂晚餐要点：

1、晚餐早一点吃，睡前3-4小时不要吃东西，给身体足够的消化时间。

2、刚开始缩减晚餐的人，如果不习惯只喝蔬菜汤，可以搭配半拳头主食（糙米饭、蒸南瓜或者蒸土豆），这样既能控制热量，又能避免睡前饥饿！

3、饭后可以散散步促进消化，可以有效改善小肚腩问题。

减肥的人，不妨从现在开始，将晚餐改为蔬菜汤， 代替各种炸鸡、大鱼大肉、加工零食，早午餐正常吃，保持八分饱即可，只需要坚持一周时间，你会发现腰围变松了，肚子扁了下去。