马祖推出淡菜方块酥
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2025-05-12 20:41:13
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马祖近期推出了备受瞩目的淡菜方块酥。这一特色美食将马祖当地的鲜美淡菜与传统的方块酥完美结合。其外形精致，宛如小巧的方块，色泽诱人。一口咬下，酥脆的外皮在舌尖瞬间破裂，释放出淡菜的浓郁鲜香，咸甜交织的口感在口腔中蔓延开来，让人回味无穷。每一块淡菜方块酥都承载着马祖的独特风味，是游客们品尝马祖美食、感受当地文化的绝佳选择，也为美食爱好者们带来了全新的味觉体验。
据《马祖日报》报道，马祖有关部门携手台湾知名品牌“老杨方块酥”，以海洋景观“方块海”为灵感，创新研发“XO淡菜方块酥”，为消费者带来全新的味觉与视觉体验。
据了解，淡菜又称贻贝，营养丰富，被渔民称为“海中鸡蛋”。马祖淡菜富含优质蛋白质、钙、磷、钠、钾等矿物质，是一种具有促进新陈代谢功效的食物。新款方块酥搭配了XO酱的辛香，赋予淡菜浓浓的海鲜风味，让方块酥展现出更为浓郁的层次感。（记者 郑瑞洋）
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